【白血病や癌】最強の抗がん野菜、ブロッコリーが秘める驚きの抗がん作用

バナナ、ガゴメ昆布に続いて紹介するのはブロッコリー。
特に、ブロッコリースパラウトは最強の抗がん野菜として注目を集めている。

アブラナ科の野菜であるブロッコリーには強力な抗酸化作用があるスルフォラファンが豊富。

スルフォラファンの力①：がん予防

がん細胞発生を抑える研究報告がある。
アブラナ科の野菜を最も多く食べたグループの男性は、最も少なく食べたグループの男性より、癌の脂肪リスクが16%低い。

老化や病気の原因となる「活性酸素」と戦ってくれる！

体内に入った有害物質を無毒化し、体外に排出してくれる。

特にブロッコリーの芽であるブロッコリースプラウトは、100gあたり1000～2000mgという断トツのスルフォラファンを含んでおり、最強の抗がん野菜として注目を集めています。